Nếu là người thích những hương vị tự nhiên, thích những món ăn ít dầu và ít gia vị thì món mì Quảng lứt chay sẽ rất thích hợp với những nguyên liệu chủ yếu là củ quả và các loại đậu không chiên xào, chế biến nhanh nhưng lại là một món ngon thanh nhẹ và bổ dưỡng.

Nếu là người thích những hương vị tự nhiên, thích những món ăn ít dầu và ít gia vị thì món mì Quảng lứt chay sẽ rất thích hợp với những nguyên liệu chủ yếu là củ quả và các loại đậu không chiên xào, chế biến nhanh nhưng lại là một món ngon thanh nhẹ và bổ dưỡng.

Nói đến bún riêu chay tùy mỗi miền sẽ có một cách nấu với nhiều khẩu vị khác nhau. Một lần tôi đến chùa đã được thưởng thức món bún riêu chay do quý sư cô nấu, tôi rất ấn tượng với món riêu làm từ đậu nành mát mịn và tôi đã gia giảm thêm một vài gia vị cho hợp với sở thích của gia đình nhân dịp cả nhà cùng ăn chay.

Từ lâu rau củ xào luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những người ăn chay. Vào những ngày như ngày rằm, mồng một các  bạn cũng có thể làm cho mọi người thưởng thức. Hãy cùng học cách làm món ăn chay để chế biến lúc cần bạn nhé!

Thưởng thức bánh ngô nóng hổi mùa này thật là ngon và hấp dẫn.

Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe, nhưng mà quanh đi quẩn lại có mấy món cũng chán, nên mình cũng mày mò tìm thêm món mới, và đây là thành quả đầu tiên ^^.

Nhiều người thường ví khéo miếng phở cuốn như món ăn có sự giao hòa của thiên nhiên và đất trời, bởi lẽ rau là sự tượng trưng của thiên nhiên, còn bánh phở được làm từ hạt gạo – sự kết tinh của đất trời. Tất cả đã hòa hợp và ăn ý với nhau để tạo nên một món ăn hấp dẫn mà lại vô cùng ý nghĩa. Phở cuốn là món ăn thanh tao, là món quà quí mà quán chay Tịnh xưa gửi tặng trong tiết trời nắng nóng này.

Những người ăn chay trường loại thuần chay (vegan), nhất là các tu sĩ Phật giáo trong các cộng đồng Phật giáo Bắc truyền (Bắc tông hay Đại thừa Phật giáo) nên lưu ý đến vấn đề ăn chay cho đúng phương pháp

Một nhà sư nêu ý kiến về việc nên hội nhập, mà một trong những hình thức biểu hiện là cũng nên ăn gà tây như người Mỹ, nhưng người theo đạo Phật thì nên ăn gà tây chay (tức là món chay tạo hình gà tây).